छोटी रसोई: "ए" से "जेड" तक व्यवस्था के रहस्य
ख्रुश्चेव और छोटे अपार्टमेंट के निवासियों को बस एक असहज और तंग रसोई के साथ रहने के लिए मजबूर किया जाता है। बेशक, कुछ गृहिणियां बस असुविधा को नोटिस नहीं करती हैं, लेकिन जब लघु कमरा असंतोष और जलन का एक निरंतर स्रोत होता है, तो कुछ को तत्काल बदलने की आवश्यकता होती है। वास्तव में, प्रत्येक गृहिणी के लिए, रसोई पाक कौशल के अवतार का स्थान है, और यदि वह उदास मनोदशा के साथ "बनाती है", तो निश्चित रूप से, यह उसकी तैयारी के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करता है। इसलिए, आज हम छोटी रसोई की इष्टतम योजना और डिजाइन के लिए सभी प्रकार के विकल्पों के बारे में बात करेंगे। आइए देखें कि रसोई क्षेत्र को किसी भी कमरे के साथ जोड़ने के विकल्प को छोड़कर क्या किया जा सकता है।
रसोई की विशेषताएं
एक छोटी रसोई के लिए अपने स्वयं के डिजाइन की योजना बनाने से पहले, आपको कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है:
- खाना पकाने के दौरान तापमान और आर्द्रता में वृद्धि। रसोई के लिए उपयोग की जाने वाली परिष्करण सामग्री इन कारकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिरोधी होनी चाहिए।
- फर्श पर उच्च भार। किचन में हम अक्सर कप, प्लेट, चाकू या कांटे गिरा देते हैं, इसलिए किचन के फर्श की पर्याप्त मजबूती का ध्यान रखना बहुत जरूरी है।
कैसे व्यवस्थित करें और रहें: एक छोटी सी रसोई में फर्नीचर रखना
निर्धारित संचार के लिए कार्यात्मक तत्वों (स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर) के बंधन के लिए कुछ प्लेसमेंट नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:
1. गैस का चूल्हा आमतौर पर गैस पाइप के पास लगाया जाता है।
2. फ्रिज को स्टोव के बगल में न रखें, क्योंकि यह गर्मी बर्दाश्त नहीं करता है।
3. कटलरी की दराज सिंक के पास होनी चाहिए ताकि धोने के बाद वह खराब न हो। सिंक के ऊपर प्लेटों को सुखाने के लिए कैबिनेट रखना भी सुविधाजनक है।
4.एक छोटे से कमरे के लिए, कस्टम-निर्मित रसोई फर्नीचर इष्टतम होगा। इसमें वापस लेने योग्य और तह तत्वों के साथ विविध डिजाइनों की बहुतायत है।
5. रसोई के फर्नीचर को दीवारों में से एक के साथ स्थापित किया जाना चाहिए, जो पहले कार्य क्षेत्र और रेफ्रिजरेटर के स्थान पर निर्णय लेता है, जिसके बाद आप कुर्सियों के साथ एक नरम कोने या खाने की मेज रखना शुरू कर सकते हैं।
6. एक लघु रसोई में, बढ़ते फर्नीचर के लिए सुविधाजनक किसी भी स्थान का उपयोग करने का प्रयास करें। इन उद्देश्यों के लिए, टिका हुआ कोने अलमारियाँ और खुली अलमारियां उत्कृष्ट हैं, जिसके ऊपर स्पॉट लाइटिंग को व्यवस्थित करना अच्छा होगा।
7. जगह बचाने का एक शानदार तरीका है स्टोव, सिंक और काम की सतह को एक काउंटरटॉप से जोड़ना। उच्च गुणवत्ता वाली नई निर्माण सामग्री और उन्नत प्रौद्योगिकियों के आगमन के साथ, पोर्टेबल संचार आम हो गया है। आज आप खिड़की पर कार्यस्थल के साथ किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, आसानी से काउंटरटॉप में बदल जाएंगे, जिसके बगल में एक सिंक और हॉब है। 
दृश्य स्थान बढ़ाने का रहस्य
पैटर्न और रंग प्राथमिकताएं
एक छोटी सी रसोई के डिजाइन में, तटस्थ शांत रंगों का उपयोग करें - वे नेत्रहीन रूप से कमरे की सीमाओं का विस्तार करते हैं, प्रकाश को अच्छी तरह से दर्शाते हैं। इस मामले में, विशेषज्ञ दो रंगों तक सीमित करने की सलाह देते हैं। जटिल पैटर्न, वस्त्र या वॉलपेपर पर चित्र भी हास्यास्पद लगेंगे। लेकिन अगर आप वास्तव में चाहते हैं, तो रसोई की सामान्य पृष्ठभूमि के तहत सबसे पीला उभरा हुआ आभूषण चुनें। दीवारों के लिए, क्रीम टोन, कोको के रंग, सार्वभौमिक सफेद रंग सबसे उपयुक्त हैं, फर्नीचर के लिए - पेस्टल, हल्का भूरा और पीला रंग।
एक और आधुनिक समाधान आज एक छोटे आकार की रसोई की दीवारों में से एक को उज्ज्वल उच्चारण के साथ हाइलाइट करना है। कंट्रास्ट तकनीक अंतरिक्ष को ताज़ा कर देगी, डिजाइन में अपना उत्साह जोड़ देगी, और कमरा नेत्रहीन संकीर्ण नहीं होगा।
चिंतनशील चमक: एक छोटी सी रसोई में खत्म
एक छोटी सी रसोई के लिए, वार्निश किए गए चिकने पहलू जो पूरी तरह से प्रकाश को प्रतिबिंबित करते हैं, सबसे उपयुक्त हैं। 
सही समाधान एक बोर्ड की नकल के साथ एक चमकदार टाइल या टुकड़े टुकड़े है, जिसे लंबे समय तक रखा जाना चाहिए। सफेद, क्रीम या पेस्टल रंग को वरीयता दें।
इसे एक उपयुक्त विपरीत छाया के साथ जोड़ा जा सकता है, पैटर्न को चेकरबोर्ड पैटर्न में ढेर कर दिया जा सकता है।
कभी-कभी, अंतरिक्ष में एक दृश्य वृद्धि के लिए, डिजाइनर रसोई में सभी दीवारों को टाइलों से छत तक बिछाते हैं। और ध्यान रखें, प्रकाश के जितने कम कोने, कनवल्शन और डिप्रेशन हैं, उतना ही अच्छा है।
एक छोटी सी रसोई के लिए और अधिक प्रकाश!
नेत्रहीन रूप से कमरे का विस्तार करने से छत की परिधि के आसपास स्थित उज्ज्वल स्पॉटलाइट्स में मदद मिलेगी, साथ ही साथ लटके हुए अलमारियाँ और अलमारियों पर भी। 
एक बढ़िया विकल्प - मल्टी-ट्यूब मॉडल जो समान रूप से डाइनिंग और वर्किंग टेबल पर प्रकाश वितरित करते हैं।
एक विकल्प के रूप में, झूमर पर प्रकाश में एक उज्ज्वल उच्चारण किया जा सकता है। एक मूल डिज़ाइन मॉडल चुनना महत्वपूर्ण है जो समग्र शैली के साथ पूर्ण सामंजस्य में हो।
खिड़की पर कई इनडोर पौधों को रखने की आवश्यकता नहीं है, अपने आप को एक सुंदर फूल के साथ एक बर्तन तक सीमित रखें।
निकटवर्ती कमरे के साथ रसोई को दृष्टिगत रूप से संयोजित करें
यदि आप रसोई-भोजन कक्ष बनाने के लिए रसोई और कमरे के बीच की दीवारों को तोड़ने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप पड़ोसी कमरे के साथ रसोई क्षेत्र के दृश्य कनेक्शन की तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं। यह विधि उन अपार्टमेंटों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है जिनमें रसोई के सामने का दरवाजा नहीं है। आसन्न कमरों की दीवारों को समान वॉलपेपर या समान रंग से पेंट करें। इस तरह की चाल अंतरिक्ष की एक निश्चित निरंतरता का प्रभाव पैदा करेगी, न कि दो मिनी-कमरे।
नाजुक कपड़ा
जितना हो सके प्राकृतिक प्रकाश छोड़ने की कोशिश करें। भारी पर्दे से मना करें, हल्के हवा के पर्दे, रोमन या रोलर ब्लाइंड चुनें। 
बहुत सावधानी से चित्र और पैटर्न का प्रयोग करें - केवल कुछ उच्चारण, उदाहरण के लिए, फर्नीचर असबाब और सजावटी तकिए पर एक अच्छा आभूषण, काफी होगा। पर्दे की छड़ को खिड़की के ठीक ऊपर लटकाएं।इस प्रकार, यह ऊपर की ओर फैला हुआ प्रतीत होगा, और छत ऊंची प्रतीत होगी।
खिड़की को पर्दे से सजाते हुए, इसे बंद न करने का प्रयास करें ताकि सूरज की रोशनी एक छोटी सी जगह में स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर सके। इसे सजावट का एक कुशल तत्व होने दें, स्वाभाविक रूप से उद्घाटन को तैयार करना।
मुद्रित वस्त्रों को बनावट पैटर्न वाले कपड़े से बदलना बेहतर है। यदि आप कपड़ों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो रोमन पर्दे या हल्के, हल्के ब्लाइंड्स आज़माएं जो स्वतंत्र रूप से सूर्य के प्रकाश में आते हैं, जिससे वे अधिक विसरित और नरम हो जाते हैं। इसके अलावा, जैसे कि दीवार के साथ विलय, वे लघु कमरे की सीमाओं से आंख को विचलित करते हैं।
पाकगृह फर्नीचर का आकार, रंग और डिजाइन
नरम, चमकीला फर्नीचर वह है जो आपको एक छोटी सी रसोई के लिए चाहिए। यह भारी नहीं दिखता है, खासकर जब यह दीवारों की पृष्ठभूमि के रंग के साथ लगभग विलीन हो जाता है। पारदर्शी कांच की वस्तुएं भी स्टाइलिश दिखती हैं। एक डाइनिंग टेबल, प्लास्टिक की पारदर्शी कुर्सियाँ, हैंगिंग, लगभग अदृश्य अलमारियाँ, एक ग्लास बार काउंटर रसोई के इंटीरियर में भारहीन दिखता है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि फर्नीचर विशाल हो, लेकिन यहां मुख्य बात यह है कि साज-सज्जा के साथ बहुत दूर नहीं जाना चाहिए - जितना संभव हो उतना कम होना चाहिए! अलमारियाँ, अलमारियाँ, अलमारियों की प्रचुरता एक गड़बड़ पैदा करती है, और रसोई और भी छोटी लगती है। अपने स्थान को नेत्रहीन रूप से विस्तारित करने का एक अच्छा विचार सबसे ऊंची वस्तु (जैसे रेफ्रिजरेटर) को दूर कोने में रखना है। यह व्यवस्था आंख को कमरे के ऊपरी हिस्से की ओर आकर्षित करती है और नेत्रहीन रूप से छत को ऊपर उठाती है।
रसोई में ध्यान का केंद्र खाने की मेज है। छोटी रसोई के लिए, सबसे अच्छा विकल्प अंडाकार या गोल आकार होता है, जो स्वयं स्पष्ट, समान रेखाएं प्रदान नहीं करता है, जो कमरे को व्यापक और अधिक विशाल बनाता है। 
बहुत से लोग तह या स्लाइडिंग टेबल पसंद करते हैं। यह बहुत व्यावहारिक है, क्योंकि जब 2-3 लोग रसोई में भोजन करते हैं, तो एक कॉम्पैक्ट टेबल पर्याप्त होती है। इसे मेहमानों को प्राप्त करने के लिए प्रकट किया जा सकता है या, यदि आवश्यक हो, तो एक बड़ी कार्य सतह। इस तरह के तह डिजाइन किसी भी रसोई घर में फर्श की जगह बचाते हैं।
एक अतिरिक्त कार्य क्षेत्र के रूप में मोबाइल मिनी टेबल भी घर में बहुत सुविधाजनक और व्यावहारिक हैं।
मूल भंडारण विचार
आदर्श रसोई इस तरह से डिज़ाइन की गई है कि खाना पकाने और खाने के बाद सभी व्यंजन अलमारियाँ में स्वतंत्र रूप से फिट हो जाते हैं। और यहां अक्सर गृहणियों को जगह की कमी की समस्या का सामना करना पड़ता है। लेकिन हमारे बक्से और अलमारियां किससे भरी हुई हैं?
अक्सर, गृहिणियां रसोई में बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन जमा करती हैं, जबकि रोजमर्रा की जिंदगी में वे केवल दो बर्तन और एक जोड़ी धूपदान का उपयोग करती हैं। यदि आप उनमें से एक हैं, तो तुरंत सभी बक्सों को छाँट लें और अनावश्यक कचरे से छुटकारा पाएं! एक डिब्बे में डालकर उन चीजों को छिपा दें जो सिर्फ छुट्टियों के दिन काम आती हैं। मेरा विश्वास करो, हम में से प्रत्येक रसोई के बर्तनों के एक छोटे से सेट के साथ आराम से प्रबंधन कर सकता है।
आज, डिजाइनर लघु रसोई के लिए बहुत सारे विचार पेश करते हैं: वापस लेने योग्य हिंडोला और जाल, अंतर्निर्मित टेबल, अलमारियों और दरवाजों के लिए स्लाइडिंग और उठाने वाली संरचनाएं। वे रसोई में हमारे शगल की सुविधा प्रदान करते हैं, लेकिन काफी महंगे हैं।
रसोई के केंद्र में एक बहुआयामी सुविधाजनक द्वीप व्यवस्थित करें, जो काम की सतह के साथ-साथ खाने की मेज और थोक व्यंजनों को स्टोर करने के लिए एक जगह के रूप में काम करेगा।
एक छोटी सी रसोई में वस्तुओं का त्रुटिहीन क्रम अंतरिक्ष के दोनों किनारों पर एक दूसरे के समानांतर दीवार अलमारियाँ और निचे की एक मूल व्यवस्था बनाएगा, जबकि स्टोव और सिंक रसोई के अंत में हैं।
उपकरण
रसोई के बर्तनों के आधुनिक डिजाइनर, छोटे आकार के परिसर की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, कई प्रकार के मूल और सुविधाजनक उपकरण बनाते हैं। 
इसके अलावा, यह अक्सर दीवारों पर लगाया जाता है। ऐसे उपकरण, एक नियम के रूप में, मानक वाले से आकार में भिन्न होते हैं।
कुछ उज्ज्वल लहजे: एक छोटी सी रसोई के लिए सजावट के सामान
सजावटी तत्वों के साथ एक छोटा रसोईघर बनाना एक वास्तविक कला है! इस मामले में, लालित्य और साथ ही सहायक उपकरण की अविभाज्यता पर जोर देना महत्वपूर्ण है।
जैसा कि आप जानते हैं, दर्पण नेत्रहीन रूप से कमरे को बढ़ाते हैं, अंतरिक्ष का विस्तार और गहराई करते हैं। और लघु व्यंजनों के लिए, वे पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक होंगे। किसी को केवल यह सोचना है कि इंटीरियर में उन्हें कुशलता से कैसे हराया जाए। फोटो में दर्पण "ईंट" चिनाई का एक रचनात्मक विचार प्रस्तुत किया गया है। 
कॉम्पैक्ट किचन का ट्रेंडी डिज़ाइन मिरर मोज़ेक का प्रतीक है।
या हो सकता है कि मूल दर्पण को सामान्य सेट के अनुरूप सजावटी फ्रेम में लटका दें, या कैबिनेट द्वारा दर्पण का दरवाजा बनाएं? यह पहले से ही परिचारिका के स्वाद और रचनात्मक सोच का मामला है।
लघु व्यंजनों की उत्तम शैली
अंत में आ रहा है, लेकिन छोटे आकार की रसोई को डिजाइन करने का कोई कम महत्वपूर्ण मुद्दा नहीं है, यह समझना महत्वपूर्ण है: शैली जितनी सरल होगी, एक कॉम्पैक्ट क्षेत्र में यह उतना ही अधिक सामंजस्यपूर्ण लगेगा। और सबसे बढ़कर, यह उच्च तकनीक, अतिसूक्ष्मवाद, आधुनिक, पारंपरिक शैली है।हाई-टेक डिज़ाइन में, एक रंग दूसरे पर प्रबल होता है, इसके विपरीत स्पष्ट रूप से प्रतिष्ठित होते हैं। कांच, धातु, सटीक अनुपात, चिकनी रेखाएं - इस प्रकार उच्च तकनीक का संक्षेप में वर्णन किया जा सकता है।
यदि हम अतिसूक्ष्मवाद के बारे में बात करते हैं, तो यह शब्द स्वयं के लिए बोलता है: सजावट तत्वों की अनुपस्थिति, न्यूनतम रंग, स्पष्ट सीमाएं और अच्छी रोशनी असीम विशालता, अद्वितीय हल्कापन और भारहीनता की भावना देती है। 
परंपरा के अनुयायी क्लासिक डिजाइन को पसंद करेंगे। हालांकि, क्लासिक्स की सभी विविधताएं छोटी रसोई के डिजाइन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इस मामले में, अनावश्यक पैटर्न और घुसपैठ खत्म किए बिना हल्के रंगों को वरीयता दें। 
बेशक, प्राकृतिक लकड़ी के फर्नीचर इंटीरियर के महान परिष्कार पर जोर देंगे। यह वांछनीय है कि यह विस्तृत आकृतियों और रेखाओं के बिना मोनोफोनिक हो।
मूल समाधानों से डरो मत, साहसपूर्वक जीवन में दिलचस्प विचार लाओ, लेकिन ऊपर जो कहा गया था उसे मत भूलना। या हो सकता है कि तस्वीरों का अगला संग्रह आपको एक छोटी सी रसोई की सजावट में वह एक और एकमात्र छवि बनाने के लिए प्रेरित करेगा?
