रसोई एक पंक्ति में सीधी है - एक सफल रैखिक लेआउट की बारीकियां

डिजाइनर एक लम्बी आयत के आकार वाले कमरों में और छोटे कमरों में रसोई रैखिक स्थापित करने की सलाह देते हैं जहाँ कोने के संशोधनों के लिए वस्तुतः कोई जगह नहीं है और भंडारण प्रणालियों, काम की सतहों और घरेलू उपकरणों को एक पंक्ति में फिट करना आवश्यक है। लेकिन हाल ही में, काफी विशाल रसोई में रैखिक रसोई सेट रखने की प्रवृत्ति रही है। इस लेआउट के साथ, जब फर्नीचर और उपकरण अंतरिक्ष की केवल एक दीवार पर कब्जा कर लेते हैं, तो एक पूर्ण भोजन क्षेत्र के लिए एक बड़ी मेज और आरामदायक कुर्सियों और कभी-कभी मिनी कुर्सियों के साथ बहुत सी खाली जगह होती है।

ऐसा होता है कि रसोई के एक संकीर्ण और लंबे कमरे में, सभी फर्नीचर और उपकरणों को एक पंक्ति में व्यवस्थित करने के अलावा, कोई अन्य संभावना नहीं है। कभी-कभी भंडारण प्रणालियों, काम की सतहों और घरेलू उपकरणों का ऐसा लेआउट भोजन समूह रखने की आवश्यकता के कारण होता है, क्योंकि घर या अपार्टमेंट में अलग भोजन कक्ष नहीं होता है।

छोटी लंबाई की रैखिक रसोई (2.5 मीटर से अधिक नहीं), अक्सर एकमात्र संभव और अंततः छोटे कमरों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। ऐसी व्यवस्था की सुविधा यह है कि रसोई के मुख्य घटक - हॉब या स्टोव और सिंक निश्चित रूप से एक दूसरे के करीब होंगे। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि काल्पनिक "काम करने वाले त्रिकोण" के कोने एक दूसरे के करीब नहीं हैं, लेकिन रसोई अलमारियाँ की मदद से वैकल्पिक हैं, जिनकी लंबाई 40 से 80 सेमी तक भिन्न होगी। इस व्यवस्था के कम से कम दो कारण हैं।सबसे पहले, कार्य प्रक्रियाओं को व्यवस्थित करना अधिक सुविधाजनक है - आप सब्जियों को सिंक से रखेंगे और उन्हें सिंक के बगल में सतह पर काट देंगे, और दूसरी तरफ स्टोव के पास गर्म बर्तन और पैन डाल देंगे। दूसरे, सुरक्षा के दृष्टिकोण से, यह विकल्प इष्टतम है - सब्जियों और फलों को धोने के दौरान सिंक से पानी के छींटे हॉब या स्टोव पर नहीं गिरेंगे, और ओवन या अंतर्निर्मित स्टोव आसन्न रेफ्रिजरेटर को गर्म नहीं करेगा।

लिविंग रूम की दीवार से दीवार तक एक रैखिक रसोई सेट को एकीकृत करके, आप एक साथ कई स्थानिक समस्याओं को हल करते हैं - रसोई के लिए एक अलग कमरे की कमी, भोजन कक्ष और रहने वाले कमरे के पास स्थित होने की संभावना। यदि आप खाना पकाने की गंध के बारे में चिंतित हैं, जो रहने वाले कमरे में आराम करने वाले घरों में हस्तक्षेप कर सकता है, तो आप एक शक्तिशाली आधुनिक रेंज हुड के अधिग्रहण से बच नहीं सकते।

प्रभावशाली आयामों वाले भोजन कक्षों की रसोई में, आप अक्सर रसोई इकाई का एक रैखिक लेआउट देख सकते हैं। इस मामले में, एक बड़ी डाइनिंग टेबल वाला भोजन क्षेत्र, जिसमें न केवल परिवार के सदस्य, बल्कि उनके मेहमान भी शामिल हो सकते हैं, आवश्यक रूप से पास में स्थित है।

एक विशाल कमरे में एक रैखिक रसोई की व्यवस्था का लाभ यह है कि बुनियादी घरेलू उपकरणों के अलावा, आप बहुत सारे अतिरिक्त उपकरण और भंडारण प्रणाली रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, अपने आप को केवल एक स्टोव, डिशवॉशर और ओवन स्थापित करने तक सीमित न रखें, बल्कि एक अंतर्निर्मित एयर ग्रिल, हॉब या वाइन कूलर जोड़ें। कुछ घर के मालिकों के लिए रसोई में वॉशिंग मशीन ढूंढना महत्वपूर्ण है, क्योंकि बाथरूम में यह इंटीरियर में फिट नहीं होता है, और मेरे पास कपड़े धोने की व्यवस्था के लिए अलग कमरा नहीं है।

रसोई के रैखिक लेआउट वाले विशाल कमरों में, तीन मुख्य रसोई खंडों के स्थान के लिए समान नियम लागू होते हैं: धुलाई, खाना बनाना और उत्पादों का भंडारण (धुलाई, स्टोव और रेफ्रिजरेटर)।एर्गोनॉमिक्स के सिद्धांतों के अनुसार, एक काल्पनिक त्रिभुज के इन तीन शीर्षों को एक दूसरे से लगभग समान दूरी पर होना चाहिए (0.9 - 1.5 मीटर)। यदि "कार्य त्रिकोण" की वस्तुओं में से एक को एक तरफ रखना संभव नहीं है (आमतौर पर एक रेफ्रिजरेटर), फिर मुख्य कार्यात्मक खंड लाइन अप करते हैं। इस मामले में, आपको बस यह सुनिश्चित करना होगा कि सिंक स्टोव और रेफ्रिजरेटर के बीच स्थित है। कार्यात्मक रेखा में चरम वस्तुओं के बीच अधिकतम अनुमेय दूरी 3.5 मीटर है। अन्यथा, पूरे परिवार के लिए रात का खाना तैयार होने से पहले परिचारिका को रसोई के विस्तार से एक किलोमीटर से अधिक जाना होगा।

कमरे की एक दीवार पर सभी आवश्यक रसोई घटकों को रखने का एक मूल और बहुत व्यावहारिक तरीका रसोई अलमारियाँ, काम की सतहों और घरेलू उपकरणों का फर्श से छत तक, दरवाजे के चारों ओर का अंतर्निहित संस्करण है। इतने सारे भंडारण प्रणालियों के साथ, रसोई के सभी बर्तनों को रखना आसान है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, एर्गोनॉमिक्स और सुरक्षा के नियमों का पालन "कार्य त्रिकोण" की वस्तुओं की नियुक्ति के संदर्भ में किया जाएगा।

रसोई के अलग-अलग तत्वों के स्थान के संदर्भ में, कुछ अनकहे नियम हैं। उदाहरण के लिए, सिंक कहीं भी स्थापित किया जा सकता है, केवल निकटतम विद्युत उपकरण की दूरी 60 सेमी से अधिक नहीं थी। यदि सिंक एक "रैखिक त्रिकोण" का हिस्सा है, तो इसे केंद्र में रखना बेहतर है, शहद को स्टोव या हॉब और रेफ्रिजरेटर के साथ। एक नियम के रूप में, सिंक के पास निचले कैबिनेट में एक डिशवॉशर बनाया जाता है ताकि गंदे व्यंजनों को लंबी दूरी तक नहीं ले जाना पड़े। स्टोव या हॉब स्थापित करने के दृष्टिकोण से, केवल एक अनिर्दिष्ट नियम है - इसे एक कोने में न रखना बेहतर है ताकि कमरे की दीवारों पर गर्म तेल और वसा के छींटे न पड़ें।यदि एक हॉब के साथ, समस्या केवल एक विद्युत आउटलेट को स्थानांतरित करके हल की जाती है, तो गैस स्टोव को उस स्थान पर स्थापित करना होगा जहां संबंधित संचार मौजूद हैं, या गैस पाइपलाइन और वायु वाहिनी को स्थानांतरित करने के लिए गैस सेवा को आमंत्रित किया जाना चाहिए। लाइनें।

एक ओवन को निचले स्तर में नहीं, बल्कि आंखों के स्तर पर एक लंबे कॉलम कैबिनेट में रखा जाता है। तो परिचारिका को हर बार झुकने की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि पकवान की तत्परता की जांच करना, ओवन से कुछ लोड और अनलोड करना आवश्यक होगा। उपकरण के बगल में, एक गर्म बेकिंग शीट स्थापित करने पर विचार करें।

रसोई अलमारियाँ के पारंपरिक पहलुओं के साथ एक बर्फ-सफेद रसोई हर समय और हेडसेट के किसी भी लेआउट के साथ प्रासंगिक है। भंडारण प्रणालियों की चमकदार सतहें नेत्रहीन रूप से अंतरिक्ष को बढ़ाती हैं, ताजा और साफ दिखती हैं, फर्नीचर और घरेलू उपकरणों के प्रभावशाली आकार के साथ भी रसोई के इंटीरियर में आसानी लाती हैं।

रसोई के पहलुओं की बर्फ-सफेद चमकदार सतहों को दैनिक सफाई कैबिनेट डिजाइन विकल्पों के संदर्भ में सबसे व्यावहारिक माना जाता है। प्रकाश चमक पर पानी की बूंदों या उंगलियों के निशान दिखाई नहीं देते हैं, जो कि रसोई के अग्रभाग के गहरे या चमकीले रंगों के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

सफेद रसोई अलमारियाँ का आधुनिक डिजाइन सबसे बड़ी अतिसूक्ष्मवाद के लिए प्रयास करता है - बाहरी फिटिंग की कमी, चिकनी facades, कठोरता और हर चीज में संक्षिप्तता। किचन सेट के स्नो-व्हाइट आइडल और उसी सख्त सफेद टेबल को थोड़ा पतला करने के लिए, आप डाइनिंग एरिया के लिए लकड़ी या बांस से कुर्सियों का चयन कर सकते हैं। न केवल प्राकृतिक छाया कमरे की रंग योजना को पतला करेगी, बल्कि डिजाइन स्वयं रसोई की जगह की सजावट में थोड़ी गर्मी जोड़ देंगे।

किचन सेट के कुल सफेद रंग को पतला करने के लिए, आप काउंटरटॉप्स के निष्पादन के लिए एक गहरे रंग के पत्थर का उपयोग कर सकते हैं, जिससे विषम संयोजन बन सकते हैं।और पारभासी, पाले सेओढ़ लिया गिलास से बने ऊपरी स्तरीय अलमारियाँ के पहलुओं पर आवेषण कमरे के फर्नीचर पहनावा में कुछ हल्कापन जोड़ देंगे।

सफेद रसोई का एक विकल्प पारंपरिक रसोई के पहलुओं को रंगने के लिए पेस्टल रंगों का उपयोग हो सकता है। परिणामी रंग योजना न केवल घरों पर, बल्कि उनके मेहमानों पर भी अनुकूल प्रभाव डालती है, ऐसे रसोई स्थान में यह सभी के लिए आरामदायक और आरामदायक है।

एक अन्य विकल्प रैखिक रूप से स्थित एक बड़े रसोई सेट को सजाने के लिए हल्के, पेस्टल शेड का उपयोग करना है। एक बड़े भोजन क्षेत्र के साथ एक मार्ग कक्ष के लिए, यह लेआउट इष्टतम था। कमरे में चमक और कंट्रास्ट के लिए, "डाइनिंग ग्रुप" जिम्मेदार है, जिसे दो सबसे विपरीत रंगों - काले और सफेद के संयोजन में निष्पादित किया जाता है।

देश-शैली की रसोई के लिए, विशेष रूप से एक देश के घर में स्थित, अक्सर अलमारियाँ के ऊपरी स्तर को बदलने के लिए व्यंजन और रसोई के सामान के लिए खुली अलमारियों का उपयोग पाया जा सकता है। आपके सामने रखे व्यंजन रसोई के इंटीरियर पर ग्रामीण जीवन की एक निश्चित छाप छोड़ते हैं।

रेट्रो शैली में रसोई के इंटीरियर के निष्पादन के लिए, आप रसोई सेट के लिए पारंपरिक अलमारियाँ आधार के रूप में ले सकते हैं, लेकिन ऊपरी स्तर का उपयोग न करें। अतीत के चमकीले पोस्टर और चमकीले डिजाइन में रेट्रो-फ्रिज शैली से संबंधित होने का संकेत देंगे। इसके अलावा, घरेलू उपकरणों की इस व्यवस्था के साथ, आप "कामकाजी त्रिकोण" नियम का सफलतापूर्वक पालन करते हैं और रसोई में एक तर्कसंगत और एर्गोनोमिक वर्कफ़्लो व्यवस्थित करते हैं।

एक मचान शैली में एक कमरे को सजाने के लिए पारंपरिक रसोई के पहलू भी उपयुक्त हैं। एक निश्चित शैली से संबंधित होने के लिए, कमरे की सजावट जिम्मेदार हो सकती है। फर्नीचर के लिए संकीर्ण और लंबी जगह काउंटरटॉप्स के निष्पादन के लिए रसोई अलमारियाँ और उज्ज्वल लकड़ी के तटस्थ रंग उपयुक्त हैं। लकड़ी के खुले अलमारियों के पक्ष में ऊपरी अलमारियों की अस्वीकृति भी रसोई-भोजन कक्ष के मूल डिजाइन में एक विशेष वातावरण बनाने में योगदान देगी।

कैबिनेट के चिकने तटस्थ मोर्चों से युक्त एकल-पंक्ति रसोई सेट एक न्यूनतम शैली में रसोई-भोजन कक्ष के लिए आदर्श है। सख्त और संक्षिप्त निष्पादन काउंटरटॉप्स के केवल विपरीत रंग और पूरे फर्नीचर पहनावा के किनारों को पतला करता है। मुख्य रसोई खंडों के बीच की दूरी काफी बड़ी है और परिचारिका को स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर के बीच बहुत दौड़ना होगा। लेकिन बड़ी खिड़कियों वाले कमरे में क्या किया जा सकता है, जहां रसोई अलमारियाँ के शीर्ष स्तर को लटकाना असंभव है?

एक चिकनी और सख्त डिजाइन में अलमारियाँ के ऊपरी स्तर का उपयोग रसोई-भोजन कक्ष के कार्य क्षेत्र के न्यूनतम वातावरण को नहीं बदलता है। ऐसे कमरों में केवल भोजन समूह ही कमरे में विशिष्टता या चमक ला सकता है।