रसोई कार्य क्षेत्र की एर्गोनोमिक व्यवस्था
रसोई घर में सबसे लोकप्रिय स्थानों में से एक है। इस कमरे में कार्य क्षेत्र विशेष देखभाल से सुसज्जित होना चाहिए, क्योंकि यह सर्वोपरि है। कार्यस्थल को इसका उपयोग करने वाले की जरूरतों और इच्छाओं के अनुसार डिजाइन करने के लिए, आपको इंटीरियर बनाने के लिए सामग्री और रंगों का सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कार्य क्षेत्र को अपने सभी कार्यात्मक तत्वों को एर्गोनोमिक रूप से संयोजित करना चाहिए।
कार्य क्षेत्र पर एप्रन
सजावटी और कार्यात्मक भार दोनों का प्रदर्शन करने वाले महत्वपूर्ण तत्वों में से एक तथाकथित एप्रन है। यह इंटीरियर का मुख्य आकर्षण बन सकता है और चयनित सामग्री के लिए उज्ज्वल और अभिव्यंजक धन्यवाद हो सकता है। एक एप्रन में मुख्य गुण होने चाहिए:
- छोड़ने में सादगी;
- बाहरी वातावरण और सफाई एजेंटों की आक्रामक अभिव्यक्तियों का प्रतिरोध;
- आकर्षक दृश्य।
आधुनिक सामग्रियों में, रसोई के एप्रन के निर्माण के लिए निम्नलिखित विशेष रूप से लोकप्रिय हैं:
- टाइल;
- कांच;
- प्राकृतिक या कृत्रिम पत्थर;
- धातु;
- प्लास्टिक;
- पेड़।
इन सभी सामग्रियों में सकारात्मक गुण और नुकसान दोनों हैं। टाइल से बना एक एप्रन तापमान चरम सीमा के प्रभाव का सामना करेगा, यह चिकना दाग या खाद्य कणों से बर्बाद नहीं होगा। सामग्री को साफ करना आसान है और कई वर्षों तक अपने मूल स्वरूप को बरकरार रखता है। रसोई में टाइलों के उपयोग का एक महत्वपूर्ण कारक इसकी अग्नि प्रतिरोध है। सजावटी उद्देश्यों के लिए टाइलों का उपयोग उचित है, क्योंकि विभिन्न आकार और रंग आपको डिजाइनर द्वारा डिजाइन किए गए किसी भी इंटीरियर के लिए एक मॉडल चुनने की अनुमति देंगे।सिरेमिक टाइल्स से बना मोज़ेक रसोई में ध्यान का केंद्र बन सकता है और कार्य क्षेत्र के लिए सजावट का एक मूल तत्व बन सकता है।
इसी समय, टाइल को जटिल स्थापना और निराकरण की विशेषता है। तत्वों के बीच बने जोड़ों में गंदगी मिल सकती है, जिसे वहां से हटाना आसान नहीं होगा। इसके अलावा, ऐसा एप्रन महंगा हो सकता है।
एप्रन बनाने के लिए ग्लास टाइल के भी कई फायदे हैं। विभिन्न प्रकार की बनावट और प्रकार आपको आवश्यक परिवेश बनाने की अनुमति देते हैं। ऐसी टाइल चिकनी, चमकदार, उभरा हुआ, पारदर्शी, सादा या पैटर्न के साथ हो सकती है। यह सामग्री तापमान भार का सामना कर सकती है और अपनी उपस्थिति खोए बिना कई वर्षों तक चल सकती है। ऐसी टाइलें केवल यांत्रिक क्षति से डरती हैं।
कांच के हिस्सों के बीच का सीम भी भोजन के मलबे और धूल से भरा हो सकता है। मोनोलिथिक टेम्पर्ड ग्लास का उपयोग इस समस्या को हल करने में मदद करेगा। किसी भी छवि को कांच के नीचे रखा जा सकता है। या वे सीधे कांच के एप्रन की सतह पर छवि को लागू करके इसकी एक त्वचा बना सकते हैं। ऐसे उत्पाद का नुकसान इसकी उच्च लागत हो सकती है।
एप्रन के लिए एक पत्थर आपको प्राकृतिक सामग्री से एक महंगा विकल्प और कृत्रिम से एक बजट दोनों चुनने की अनुमति देगा। इसी समय, सतह टिकाऊ और साफ करने में आसान होगी। एक पत्थर के एप्रन के साथ रसोई की महान उपस्थिति सामग्री की उच्च सौंदर्य विशेषताओं को ही देगी।
एक उच्च तकनीक वाली रसोई के लिए, एक धातु एप्रन उपयुक्त है। इसे स्टेनलेस स्टील शीट से बनाया जा सकता है। सामग्री कमरे को कुछ शीतलता देगी, जिसे विभिन्न डिजाइन शैलियों में धातु का उपयोग करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। ऐसे सजावट तत्व की ताकत और अग्नि प्रतिरोध हमेशा उच्च स्तर पर रहेगा। उसी समय, उसकी देखभाल करना काफी मुश्किल है, क्योंकि ऐसी सतह पर सभी गंदगी बहुत ध्यान देने योग्य है।
रसोई के कार्य क्षेत्र में एप्रन के लिए सबसे सरल और सस्ती सामग्री एमडीएफ है।रसोई में बाकी फर्नीचर के साथ सही संयोजन का निर्माण और हासिल करना बहुत आसान है। ऐसी सामग्री के नुकसान में आग का खतरा, विरूपण और नाजुकता की प्रवृत्ति है।
एक और सस्ती सामग्री प्लास्टिक है। इसका उपयोग दीवार पैनलों के रूप में और एक अखंड टुकड़े से एप्रन बनाने के लिए किया जा सकता है। सामग्री के नुकसान यांत्रिक क्षति, आग के खतरे और कमरे की हवा में हानिकारक तत्वों की संभावित रिहाई के लिए अस्थिरता होंगे।
लकड़ी रसोई को एक परिष्कृत, महंगा रूप दे सकती है। ऐसी सामग्री पर्यावरण के अनुकूल और प्राकृतिक दिखने वाली है। इस मामले में, सामग्री नमी और तापमान चरम सीमा को बर्दाश्त नहीं करती है। यह रसोई के एप्रन बनाने के लिए लकड़ी के उपयोग को सीमित करता है।
अन्य सभी सजावट तत्वों की तरह एप्रन, विभिन्न तरीकों से इंटीरियर में फिट हो सकते हैं। वे मुख्य फर्नीचर के समान रंग योजना में सामंजस्यपूर्ण रूप से डिजाइन में बुनाई करने में सक्षम हैं या कमरे में एक उज्ज्वल विपरीत स्थान बन जाते हैं।
कार्य क्षेत्र के लिए वर्कटॉप सुविधाएँ
मूल रूप से, आधुनिक रसोई कार्य क्षेत्र में एक टेबल के बजाय, काउंटरटॉप्स का उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक बार, यह एक एकल सतह है जो कई मंजिल अलमारियाँ जोड़ती है। ऐसी प्रणाली रसोई के फर्नीचर की उपस्थिति को खराब करने वाले जोड़ों से रहित है।
काउंटरटॉप उन सामग्रियों से बना होना चाहिए जो इसे आवश्यक नमी प्रतिरोध, आसान सफाई और यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध प्रदान करते हैं। इसके अलावा, सामग्री को ऐसी सतह को समग्र इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट करना चाहिए। उपयुक्त सामग्रियों में प्राकृतिक लकड़ी, टुकड़े टुकड़े में पार्टिकलबोर्ड, कृत्रिम या प्राकृतिक पत्थर, सिरेमिक टाइलें और बहुत कुछ नोट किया जा सकता है। मुख्य बात रसोई की शैली और रंग योजना के साथ तत्व का सामंजस्यपूर्ण संयोजन है।
रसोई के बर्तनों के लिए भंडारण प्रणाली
रसोई में कार्य क्षेत्र के कार्यात्मक घटक में, भंडारण प्रणाली एक बड़ी भूमिका निभाती है। यहां तक कि सबसे छोटा कमरा आपको बड़ी संख्या में आवश्यक वस्तुओं को संग्रहीत करने की अनुमति देगा।ऐसा करने के लिए, कमरे में ऐसी प्रणालियों के विभिन्न तत्वों को सही ढंग से चुनने और वितरित करने के लिए पर्याप्त है।
ऐसे फर्नीचर के सार्वभौमिक प्रतिनिधियों में से पहचाना जा सकता है:
- दराज;
- व्यंजन और अन्य रसोई के बर्तनों के लिए खुली अलमारियां;
- टिका हुआ अलमारियाँ;
- आधुनिक रेलिंग;
- रोटरी तंत्र के साथ सिस्टम;
- कार्गो - डिब्बे में बोतलों और उत्पादों के लिए एक संकीर्ण और लंबा दराज;
यदि आप इस श्रेणी के उपकरणों का सही ढंग से उपयोग करते हैं, तो आप अप्रिय विवरणों के साथ कमरे को अव्यवस्थित किए बिना रसोई को आरामदायक बना सकते हैं।
एक महत्वपूर्ण तत्व बैकलाइट है
कभी-कभी रसोई में प्रकाश व्यवस्था महत्वपूर्ण हो सकती है। वहां बहुत समय बिताने से, आप अत्यधिक उज्ज्वल और ठंडी फ्लोरोसेंट रोशनी या कमजोर लैंप की मंद रोशनी से थक सकते हैं। कार्य क्षेत्र की रोशनी को ध्यान से सोचा जाना चाहिए।
आधुनिक प्रकाश उपकरणों की एक बड़ी संख्या कार्य को बहुत सरल करती है। कई बढ़ते तरीके आपको वांछित क्षेत्र में प्रकाश की किरणों को निर्देशित करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, इस तरह के दीपक की रोशनी में बिल्कुल वही छाया हो सकती है जो रसोई में काम करने वाले व्यक्ति की आंखों के लिए सुखद हो। और यदि आवश्यक हो, तो विकिरण के रंग और दिशा दोनों को बदला जा सकता है।
रसोई के कार्य क्षेत्र के लिए उपयुक्त ल्यूमिनेयरों में से हैं:
- एलईडी स्ट्रिप
- हलोजन लैंप;
- ऊर्जा की बचत प्रकाश व्यवस्था;
- पोर्टेबल दिशात्मक रोशनी और अधिक।
रसोई में एक कार्य क्षेत्र बनाना, कमरे के आकार से शुरू होने और अपार्टमेंट के निवासियों की आदतों के साथ समाप्त होने वाले सभी कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है। यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो खाना पकाने का काम बहुत अधिक सुखद और प्रभावी होगा।
