हम एक छोटी सी रसोई को आराम से, व्यवस्थित और आधुनिक रूप से सुसज्जित करते हैं

हमारे कई हमवतन पहले से जानते हैं कि "एक बहुत छोटी रसोई में मरम्मत" क्या है। सोवियत काल से हमारे लिए छोड़ी गई अद्भुत विरासत, तथाकथित "ख्रुश्चेव", बहुत मामूली आकार वाले स्थान हैं, जो अक्सर अनियमित आकार, विषमता और अन्य वास्तुशिल्प विशेषताओं से जुड़े होते हैं। पिछली शताब्दी में बने अपार्टमेंट के मालिकों को हमेशा रसोई के रूप में घर के इस तरह के एक महत्वपूर्ण और बहुआयामी हिस्से का विस्तार करने के लिए पुनर्विकास करने का अवसर नहीं मिलता है। लेकिन कुछ वर्ग मीटर पर घरेलू उपकरणों, भंडारण प्रणालियों का पर्याप्त बड़ा सेट रखना आवश्यक है और काम की सतहों और भोजन के लिए जगह के बारे में नहीं भूलना चाहिए। हमारे हमवतन लोगों ने छोटे कमरों की व्यवस्था में, प्रयोग करने योग्य स्थान के प्रत्येक वर्ग सेंटीमीटर को काटने में काफी अनुभव प्राप्त किया है, और विदेशी डिजाइन परियोजनाओं में मामूली आकार के रसोई क्षेत्र अक्सर पाए जाते हैं। आइए इस सभी ज्ञान को संक्षेप में प्रस्तुत करने का प्रयास करें और एक छोटे से क्षेत्र की रसोई की व्यवस्था के लिए क्रियाओं का एक एल्गोरिथ्म प्राप्त करें।

रसोई के पहलुओं की एक कठिन पसंद के रसातल में गोता लगाने और फर्नीचर के निर्माता की खोज करने से पहले, प्रारंभिक कार्य करना आवश्यक है। न केवल खिड़कियों और दरवाजों के स्थान के साथ अपने छोटे से कमरे का एक विस्तृत आरेख बनाएं, बल्कि संचार प्रणाली, विभिन्न वास्तुशिल्प विशेषताएं - किनारे, निचे, कचरा ढलान बक्से (यदि कोई हो), वेंटिलेशन सिस्टम। पहले से पता लगाना सुनिश्चित करें कि क्या आपके घर में इंजीनियरिंग सिस्टम को स्थानांतरित करना संभव है, उदाहरण के लिए, अक्सर शहरी बहु-अपार्टमेंट इमारतों में गैस पाइपलाइन लाइनों के स्थान को बदलने पर किसी प्रकार का निषेध होता है।

अगला, आपको रसोई के लेआउट, घरेलू उपकरणों के स्थान, काम की सतहों और भंडारण प्रणालियों की रूपरेखा तैयार करने की आवश्यकता है। फर्नीचर पहनावा और घरेलू उपकरणों का लेआउट निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करेगा:

• कमरे का आकार और आकार, खिड़कियों, दरवाजों और उनकी संख्या का स्थान;
• अपार्टमेंट या घर के अन्य कमरों के संबंध में रसोई का स्थान (उदाहरण के लिए, एक मार्ग या भोजन कक्ष से सटे);
• पानी की आपूर्ति, सीवेज, गैस डक्ट और वेंटिलेशन सिस्टम का स्थान;
• रसोई स्थान (या छोटे भोजन के लिए एक छोटा खंड) में भोजन क्षेत्र की आवश्यकता;
• एक ही समय में रसोई में खाने वाले लोगों की संख्या (तथ्य यह है कि क्या घर में बुजुर्ग लोग और छोटे बच्चे हैं, उदाहरण के लिए, बार में खाना अस्वीकार्य है) भी मायने रखेगा;
• घरेलू उपकरणों का एक सेट (कुछ के लिए, एक हॉब और एक रेफ्रिजरेटर पर्याप्त हैं, दूसरों को एक ओवन, एक माइक्रोवेव, एक डिशवॉशर और बहुत सारे छोटे घरेलू उपकरणों की आवश्यकता होती है)।

केवल पहली नज़र में ही लग सकता है। कि कमरे के मामूली पैरामीटर रसोई के कुछ प्रकार के लेआउट के उपयोग पर कुछ वर्जनाएं लगाते हैं। यदि आपको रसोई स्थान के भीतर भोजन क्षेत्र की आवश्यकता नहीं है, तो भंडारण प्रणालियों, घरेलू उपकरणों और काम की सतहों की लगभग किसी भी प्रकार की व्यवस्था एक सफल परियोजना हो सकती है। यदि भोजन क्षेत्र एक छोटी सी रसोई में स्थित है, तो कॉम्पैक्ट और एर्गोनोमिक लेआउट का विकल्प काफी संकुचित है

पी अक्षर के रूप में रसोई का लेआउट आपको एक छोटे से क्षेत्र में भंडारण प्रणालियों, घरेलू उपकरणों और काम की सतहों की अधिकतम संभव संख्या रखने की अनुमति देता है। उसी समय, तथाकथित "कामकाजी त्रिकोण", जिसमें एक सिंक, स्टोव (या हॉब) और एक रेफ्रिजरेटर शामिल है, को एर्गोनोमिक रूप से रखा गया है। लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के लेआउट के साथ एक छोटी सी रसोई में होगा यहां तक ​​कि एक बहुत छोटे भोजन समूह के लिए भी कोई जगह नहीं है।और केवल एक व्यक्ति के लिए कार्य प्रक्रियाओं को करना अधिक सुविधाजनक होगा।

एल-आकार के तरीके से रसोई के पहनावे का लेआउट आपको अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र में आवश्यक संख्या में भंडारण प्रणालियों और घरेलू उपकरणों को रखने की अनुमति देता है। इस मामले में, एक नियम के रूप में, एक स्टैंड-अलोन मॉड्यूल स्थापित करने के लिए एक जगह बनी हुई है - एक रसोई द्वीप या एक भोजन समूह। "वर्किंग ट्राएंगल" का नियम भी स्टोव और सिंक को हेडसेट के किनारों में एक दूसरे के लंबवत रखकर काफी आसानी से लागू किया जा सकता है, और रेफ्रिजरेटर को अलग से रखा जा सकता है।

दो पंक्तियों में रसोई का लेआउट हर कमरे के लिए उपयुक्त नहीं है। जाहिर है, जब भंडारण प्रणाली, घरेलू उपकरण और काम की सतह एक दूसरे के समानांतर होती हैं, तो छोटी रसोई में डाइनिंग टेबल या किचन आइलैंड स्थापित करने के लिए कोई जगह नहीं होगी। लेकिन कुछ मामलों में, रसोई के कार्यात्मक स्थान को लैस करने के लिए फर्नीचर और उपकरणों की यह व्यवस्था सबसे तर्कसंगत तरीका है। और इस तरह के लेआउट के साथ "काम करने वाला त्रिकोण" आसानी से एकीकृत होता है।

एक छोटे से क्षेत्र के साथ रसोई में रसोई इकाई (या उसके भागों) की व्यवस्था के लिए एक एकल-पंक्ति लेआउट एकमात्र विकल्प हो सकता है। एक बहुत ही मामूली रसोई के कमरे में या एक मानक कमरे में जहां आपको एक भोजन समूह स्थापित करने की आवश्यकता होती है, घरेलू उपकरणों और भंडारण प्रणालियों को एक पंक्ति में स्थापित करना लाभप्रद लगेगा और आपको पैंतरेबाज़ी के लिए कीमती वर्ग मीटर खाली जगह बचाने की अनुमति देगा।

यह कोई रहस्य नहीं है कि छोटे कमरे की सजावट के लिए हल्के रंग उपयुक्त हैं जैसे कोई अन्य नहीं। खत्म का सफेद रंग वास्तुकला की खामियों या कमरे के अनियमित आकार को छिपाने में मदद करेगा, और एक उज्ज्वल रसोई कमरे के क्षेत्र को नेत्रहीन रूप से बढ़ाएगी।इसी समय, फर्श से छत तक स्थित फर्नीचर पहनावा भारी नहीं लगेगा, हल्का स्वर अखंड संरचना में वायुहीनता जोड़ देगा। गर्म, लकड़ी के टन या रसोई एप्रन के उज्ज्वल डिजाइन में फर्श के खत्म होने के कारण इस तरह के बर्फ-सफेद स्थान में रंग लाना संभव होगा।

एक छोटा रसोईघर चमकीले रंगों और विषम संयोजनों के उपयोग को समाप्त करने का कोई कारण नहीं है। आपको बस रंगीन रंगों और गहरे रंगों के उपयोग में उपाय जानने की जरूरत है। यदि आप एक उज्ज्वल हेडसेट (या इसके कुछ हिस्सों) को स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, तो एक छोटे से कमरे की सजावट हल्की (अधिमानतः सफेद) होनी चाहिए। और इसके विपरीत - उज्ज्वल दीवार खत्म का उपयोग करते समय, रंगीन प्रिंटों के साथ उच्चारण सतह को हाइलाइट करते हुए, रसोई अलमारियाँ के पहलुओं के लिए सादे उज्ज्वल विकल्पों का उपयोग करना बेहतर होता है।

रसोई के डिजाइन में रंग विविधता लाने का सबसे आसान तरीका है कि रसोई के एप्रन को चमकीले टाइलों या मोज़ाइक से सजाया जाए। एक उज्ज्वल संस्करण में एप्रन को सजाने के लिए कई विकल्प हैं - कांच की दीवार के पैनल से लेकर प्लास्टिक के सना हुआ ग्लास खिड़कियों तक।

एक छोटी सी रसोई में अंधेरे पहलू - डेयरडेविल्स और मूल की पसंद। बेशक, घरेलू उपकरणों के आधुनिक मॉडल के साथ गहरे रंग के रंग शानदार दिखते हैं, लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि रसोई अलमारियाँ के पहलुओं की ऐसी सतहों को प्रतिशोध के साथ देखना होगा - यहां तक ​​​​कि काले दरवाजे पर साफ पानी की बूंदें भी दिखाई देती हैं। .

किसी भी कमरे की सजावट और साज-सज्जा में काले, सफेद और लाल रंग का क्लासिक संयोजन एक दिलचस्प, मूल और थोड़ा नाटकीय इंटीरियर बनाने में मदद करता है। और किसने कहा कि एक छोटा रसोईघर डिजाइन में उच्च स्तर और विपरीतता के योग्य नहीं है? लेकिन लाल रंग के साथ अति न करें, अगर आपके घरों में डाइटर्स हैं तो लाल रंग भूख को बढ़ाता है।

जाहिर है, रसोई की जगह का छोटा आकार उस शैली की पसंद पर छाप छोड़ता है जिसमें कमरे का डिजाइन किया जाएगा। समृद्ध सजावट वाला एक क्लासिक नक्काशीदार रसोईघर हास्यास्पद लगेगा। उदाहरण के लिए, शेबी-ठाठ शैली, बस एक छोटे से कमरे को अव्यवस्थित कर सकती है। एक न्यूनतम शैली बस छोटी जगहों को स्वीकार नहीं करती है। सरल और संक्षिप्त समाधान सबसे अच्छा विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आधुनिक स्टाइलिंग, अधिकतम व्यावहारिकता के लिए प्रयास करना, सजावट में संयमित होना सबसे सफल विकल्पों में से एक हो सकता है।

पिछले वर्षों के घरेलू उपकरणों के मॉडल की आधुनिक व्याख्याओं का उपयोग करके रेट्रो शैली में छोटे आकार की रसोई भी डिजाइन करना सबसे आसान है। एक नियम के रूप में, ऐसे घरेलू उपकरण न केवल मूल डिजाइन में बने होते हैं, बल्कि रंगीन रंग भी होते हैं। आपकी रसोई न केवल उज्ज्वल होगी, बल्कि मूल भी होगी, यहां तक ​​​​कि एक कमरे को सजाने और प्रस्तुत करने के लिए रंग पैलेट की सबसे तुच्छ पसंद के साथ भी।

एक छोटे से कमरे के लिए किचन सेट की योजना बनाते समय दिमाग में आने वाले पहले निर्णय छिपे हुए फिटिंग के साथ चिकने पहलू होते हैं। इस तरह के समाधान रसोई क्षेत्र के कीमती सेंटीमीटर को बचाने में मदद करेंगे और आधुनिक और स्टाइलिश दिखेंगे। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि एक मामूली आकार की रसोई आपको उन पहलुओं को चुनने में सीमित करती है जो कई सालों तक आंख को प्रसन्न करेंगे। आखिरकार, इंटीरियर का लगभग पूरा मूड रसोई की बाहरी छवि पर निर्भर करता है।

उन लोगों के लिए जो बर्फ-सफेद चिकनी facades कुछ तुच्छ लगते हैं, आप एक योग्य विकल्प की पेशकश कर सकते हैं - निचले स्तर पर छोटे मोल्डिंग वाले दरवाजे और ऊपरी पर कांच के आवेषण। विषम फिटिंग के उपयोग के माध्यम से फर्नीचर पहनावा को तेज करना संभव है।

एक रंगीन प्राकृतिक लकड़ी के पैटर्न के साथ "पेड़ के नीचे" रसोई के मुखौटे हमेशा कमरे के इंटीरियर में गर्मी लाते हैं। इस तरह के कैबिनेट दरवाजे घरेलू उपकरणों पर स्टेनलेस स्टील की चमक और पत्थर के काउंटरटॉप्स की चमक के साथ पूरी तरह से मेल खाएंगे।

यदि, सब कुछ के अलावा, आपको एक छोटी रसोई में भोजन क्षेत्र रखने की आवश्यकता है, और आप बार काउंटरों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं और रसोई द्वीपों के काउंटरटॉप्स का विस्तार करना चाहते हैं, तो गोल और अंडाकार डाइनिंग टेबल को वरीयता दें। तो आप घर के कुछ सदस्यों को एक छोटी सी मेज पर भी रख सकते हैं। इसके अलावा, सीमित यातायात वाले कमरे के लिए भोजन क्षेत्र में नुकीले कोनों की अनुपस्थिति एक महत्वपूर्ण सुरक्षा पहलू है।

यदि आपकी रसोई में एक ही समय में तीन से अधिक घर के सदस्य भोजन नहीं करते हैं, तो भोजन के लिए जगह के आयोजन का मुद्दा रसोई द्वीप या प्रायद्वीप के काउंटरटॉप्स को बढ़ाकर हल किया जा सकता है। यहां तक ​​​​कि एक छोटे से फ्रीस्टैंडिंग मॉड्यूल का उपयोग काम की सतह, भंडारण प्रणालियों और खाने के लिए काउंटरटॉप्स के रूप में किया जा सकता है।

कैफे में लेआउट के प्रकार से भोजन क्षेत्र के स्थान का एक उदाहरण यहां दिया गया है। ऐसा क्षेत्र बहुत कम जगह लेता है, लेकिन साथ ही यह काफी विशाल भोजन खंड है। सीटों के नीचे की खाली जगह को स्टोरेज सिस्टम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

छत के एक बड़े बेवल और खिड़कियों की असामान्य व्यवस्था के साथ एक असममित कमरा निराशा का कारण नहीं है और रसोई को अटारी स्थान में रखने से इंकार कर देता है। यहां जटिल वास्तुकला वाले कमरों के डिजाइन के कुछ उदाहरण दिए गए हैं, जिसमें न केवल एक सुविधाजनक और व्यावहारिक पड़ाव बनाना संभव था, बल्कि इंटीरियर के आकर्षक और आधुनिक स्वरूप को बनाए रखना भी संभव था।

यदि आपकी रसोई में बहुत अधिक जगह नहीं है, लेकिन छत काफी ऊंची है, तो आप इस लाभ का उपयोग व्यवसाय के लाभ के लिए कर सकते हैं - न केवल अलमारियाँ के ऊपरी स्तर को स्थापित करें, बल्कि छत के नीचे मेजेनाइन भी स्थापित करें। ऐसी भंडारण प्रणालियों में बर्तन रखना संभव होगा जिनका आप दैनिक उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन रसोई स्थान में उनकी उपस्थिति की सिफारिश की जाती है।

चमकदार, कांच और दर्पण सतहों का उपयोग करके, हम निश्चित रूप से कमरे का आकार बदलने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन हम नेत्रहीन रूप से इसकी सीमाओं का विस्तार कर सकते हैं।रसोई अलमारियाँ के चमकदार पहलू, दरवाजों में कांच के आवेषण, चमकदार टाइलों के साथ रसोई के एप्रन को अस्तर - ये सभी छोटी-छोटी तरकीबें रसोई के छोटे क्षेत्र को नेत्रहीन रूप से बढ़ा देंगी।

रसोई अलमारियाँ के शीर्ष स्तर के बजाय खुली अलमारियों का उपयोग करना अक्सर एक छोटी सी जगह में स्वतंत्रता की भावना को बनाए रखने का एकमात्र सही समाधान होता है। कभी-कभी रसोई के ऊपरी हिस्से में भंडारण प्रणालियों को जोड़ना संभव होता है। पसंद खिड़की के स्थान, छत की ऊंचाई और घरेलू उपकरणों की संख्या पर निर्भर करती है जिन्हें रसोई के निचले स्तर में एकीकृत नहीं किया जा सकता है।

खिड़की खोलने की जगह में भी खुली अलमारियों का उपयोग किया जा सकता है। रसोई के कमरे को प्राकृतिक रोशनी से वंचित न करें। बर्तनों के साथ कांच की अलमारियां हवा में लटकी हुई लगती हैं, लेकिन साथ ही ऐसी भंडारण प्रणाली काफी विशाल होती है।

व्यंजन, मसाले और अन्य रसोई के सामान के भंडारण के लिए खुली अलमारियों का उपयोग करने का एक विकल्प फर्श से छत तक विभिन्न आकारों की कोशिकाओं के साथ एक पूरी शेल्फ है। बेशक, इस प्रकार की भंडारण प्रणाली को बनाए रखने के लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता होगी, लेकिन छोटे कमरों में आपको कुछ त्याग करना होगा।

यदि रसोई सेट के ऊपरी स्तर के बजाय न केवल रसोई अलमारियाँ, रैक और पूर्ण अलमारियों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है - यह खाली दीवार का उपयोग न करने का कोई कारण नहीं है। धातु क्षैतिज धारक काफी अधिक वजन का समर्थन करने में सक्षम हैं। आप उन पर न केवल मसालों के लिए कटलरी और मिनी अलमारियों, बल्कि फ्राइंग पैन, ढक्कन, कप और अन्य बर्तन भी लटका सकते हैं।

छोटे स्थानों में, रसोई क्षेत्र के प्रत्येक सेंटीमीटर का तर्कसंगत रूप से उपयोग करना महत्वपूर्ण है। छत के नीचे भंडारण प्रणाली, उथले अलमारियाँ और खुली अलमारियां, अंतर्निर्मित रैक - समान चालें स्लाइडिंग काउंटरटॉप्स के रूप में उपयोग की जाती हैं।

एक पोर्टेबल रसोई द्वीप जो एक काम की सतह (काटने के क्षेत्र) और एक भोजन खंड के रूप में कार्य करता है, काम करने वाली रसोई प्रक्रियाओं को काफी सुविधाजनक बना सकता है और भोजन क्षेत्र को व्यवस्थित करने की समस्या को हल कर सकता है।पहियों पर टेबल को साइड में धकेल दिया जाता है या दीवार के खिलाफ धकेल दिया जाता है, अगर इस समय इसकी जरूरत नहीं है और परिवार के खाने के दौरान रसोई के केंद्र में धकेल दिया जाता है।